藍龍蝦如何“鉗”動農(nóng)文旅融合藍海市場

發(fā)表時間： 2025-12-30 15:15 來源：本網(wǎng) 　　

所謂“藍龍蝦”，實為澳洲淡水龍蝦，因其通體泛藍、色澤獨特而得名。近日，在清城區(qū)橫荷街道大有村，一個以“藍龍蝦”為主題的農(nóng)文旅休閑基地剛剛落成并投入運營。

據(jù)介紹，該項目依托北江優(yōu)越的生態(tài)資源，以藍龍蝦為核心，融合養(yǎng)殖觀光、生態(tài)農(nóng)業(yè)、親子休閑、餐飲民宿與農(nóng)科研學等功能，嘗試走出一條“農(nóng)業(yè)打底、文旅賦能、多元融合”的鄉(xiāng)村振興新路，力爭打造成為華南地區(qū)首個以藍龍蝦為主題的農(nóng)文旅綜合示范項目。

過去說到農(nóng)家樂，無非是吃吃飯、釣釣魚，業(yè)態(tài)單一，體驗有限。而橫荷的藍龍蝦主題農(nóng)文旅休閑度假基地項目，卻嘗試突破這一局限，以“蝦”為線，串聯(lián)起“養(yǎng)殖—體驗—研學—餐飲—文創(chuàng)”完整鏈條。

沿著北江綠道漫步，游客可以依次經(jīng)過生態(tài)養(yǎng)殖塘、垂釣競技區(qū)、景觀打卡點與科普研學館。在這里，不僅能近距離觀察藍龍蝦的生長環(huán)境，還能親手體驗釣蝦、撈蝦的樂趣；科普館里，圖文并茂地介紹和實物展示，讓大人孩子都能了解水產(chǎn)養(yǎng)殖的知識。

玩累了，主題餐廳早已準備好鮮活藍龍蝦烹制的各色菜肴，從清蒸到香辣，從龍蝦粥到龍蝦面，味道鮮美，現(xiàn)場烹制。臨走時，還可以帶上藍龍蝦形象的文創(chuàng)產(chǎn)品——T恤、鑰匙扣、環(huán)保袋等，讓這份“蝦趣”延續(xù)到日常生活。

“不只是來吃一頓，而是能玩上一整天?！币晃粠е⒆忧皝眢w驗的市民這樣說。從“單純吃蝦”到“全方位玩蝦”，這種沉浸式、一站式體驗，正是項目吸引游客的關(guān)鍵。

此外，為進一步提升項目體驗，橫荷街道將支持項目進一步聚焦體驗升級與產(chǎn)業(yè)延伸，一方面，持續(xù)豐富沉浸式體驗，舉辦“龍蝦美食節(jié)”等主題節(jié)慶、定制“蝦苗認養(yǎng)”服務(wù)，增強游客黏性與品牌感染力；另一方面，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值，通過籌建藍龍蝦研發(fā)中心，專注品種改良與綠色技術(shù)攻關(guān)，推動形成“研發(fā)—養(yǎng)殖—文旅—加工”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

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